exploitation d'établissements de restauration, incluant la préparation et la vente de plats à consommer sur place ou à emporter, ainsi que la livraison de repas; se charger de l'organisation d'événements culinaires, proposer des services de traiteur, gérer des espaces de restauration tels que des caves et des espaces dédiés à des événements privés, et fournir toutes prestations de service connexes au domaine de la restauration.