La société a pour but: de défendre les intérêts de ses membres, en particulier en matière de prix et de prise en charge du lait; de défendre les intérêts de ses membres au sein des Interprofessions; d'acquérir et exploiter, au besoin, des immeubles destinés à la transformation et à la vente du lait; d'informer régulièrement ses membes; de favoriser le développement des techniques laitières.