création d'un jardin au sens propre du terme, avec espaces potager, fruitier, ornemental et ludique, mettant en valeur le site et offrant un espace environnemental visant à faire revivre le château de Vaumarcus. Les objectifs et fonctions de la fondation seront didactiques (ouverture à la réflexion, vulgarisation, information, sensibilisation et éducation à l'environnement), culturels et artistiques (expositions, conférences, concerts, théatre), ludiques (jeux, promenades, places pour pique-nique) et économiques (séminaires, marché, bibliothèque).