Die Stiftung bezweckt, den Nachkommen der Ehegatten Carl und Eugenie Ehrenzeller-Knapp, St. Gallen, verstorben 1886 und 1907 ein Vermögen zu sichern und zu erhalten und den zuwendungsberechtigten Familienmitgliedern die Erträgnisse des Stiftungsvermögens zukommen zu lassen. Ausnahmsweise können auch Beiträge aus der Substanz des Stiftungsvermögens ausgerichtet werden. Der Stiftungsrat bestimmt im Einzelnen die zuwendungsberechtigten Familienmitglieder. Zuwendungen sind auch an Lebenspartner oder Lebenspartnerinnen von Familienmitgliedern möglich, sofern im Zeitpunkt der Zuwendung die Partnerschaft fünf Jahre bereits gedauert hat. Der Stiftungsrat berücksichtigt primär diejenigen Familienmitglieder, die durch Alter, Krankheit oder aus sonstigen Gründen in Not geraten sind. Subsidiär sind Zuwendungen an Familienmitglieder zum Zwecke der Erziehung, der Berufsausbildung, der Ausstattung bei Heirat oder bei Geschäftsgründung, insbesondere bei beruflicher Verselbständigung sowie zur Finanzierung von Kuraufenthalten und dergleichen möglich.