Wahrung und Förderung der milchwirtschaftlichen Interessen ihrer Mitglieder durch gemeinsame Selbsthilfe, insbesondere durch Verwertung der Milch und Milcherzeugnisse, durch Erkämpfung und Sicherung eines gerchten Milchpreises, durch Hebung der beruflichen Tüchtigkeit und Förderung der milchwirtschaftlichen Kenntnisse, mittels Durchführung der allgemein verbindlichen Lieferungsbedingungen und Qualitätsvorschriften, usw.