Zweck der Stiftung ist die eigene Durchführung und die Förderung von Vorhaben und Projekten zur Verbreitung des Wissens über eine wissenschaftlich fundierte, gesundheitsfördernde vegane Ernährungsweise in der Gesellschaft. Daneben sollen vegane Projekte zur Förderung von Umweltschutz, Klimaschutz, Tierschutz, Tierrechten und Menschenrechten durchgeführt werden. Die Stiftung soll insbesondere Einzelpersonen, Verbände, Vereine, Initiativen und Institutionen anregen und in die Lage versetzen, verstärkt für die Förderung und Verbreitung des veganen Lebensstiles und veganer Projekte einzutreten; die Unterstützung und Förderung der veganer Projekte im In- wie im Ausland; die Unterstützung und Förderung von Anliegen des Tierschutzes / der Tierrechte im Sinne des Veganismus; die Unterstützung und Förderung von Umweltschutzanliegen im Sinne des Veganismus; die Leistung von Beiträgen zur Erhaltung einer gesunden Wirtschaftsstruktur durch Förderung veganer, pflanzenbasierter Unternehmungen in der Schweiz.