la Fondation a pour but de soutenir un modèle agricole responsable, lutter contre le gaspillage alimentaire et promouvoir l'inclusion par la restauration en Suisse. Les objectifs spécifiques de la Fondation sont ainsi les suivants : Contribuer à préserver et promouvoir un modèle de production agricole local et responsable. Lutter contre le gaspillage alimentaire Contribuer à lutter contre l'exclusion et l'isolement Conformément au but poursuivi, la Fondation déploie son activité dans toute la Suisse. La Fondation n'a pas de but lucratif et ne poursuit pas comme objectif le profit.