Créer et développer un Musée suisse du sel dans le Chablais vaudois; relater sous le thème "Le sel dans la vie de l'homme" l'histoire du sel dans le Chablais vaudois, en Suisse et dans le monde, l'incidence biologique, économique, politique, sociale et culturelle du sel dans les relations de l'homme, dès le début de son histoire.
Stiftung Schweizerisches Salzmuseum
Fondazione Museo Svizzero del Sale