Die Genossenschaft bezweckt die langfristige Sicherung des Erhalts und Betriebes der Liegenschaft Rössli Mettmenstetten. Die Liegenschaft mit dem Restaurant soll Treffpunkt für die Mitglieder und alle Bevölkerungskreise sein, um das soziale Leben im Dorf zu erhalten. Ein Kulturprogramm in den Räumen des Restaurants bereichert das regionale kulturelle Angebot. Die Mitglieder profitieren von Vergünstigungen oder Vorzugskonditionen. Die Genossenschaft kann die Liegenschaft für den Betrieb des Restaurants erneuern und/oder umgestalten und zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit in das bestehende Gebäude auch Wohnungen und weitere Gewerberäume einbauen und betreiben. Die Genossenschaft kann Unternehmen und Organisationen mit gleichen oder ähnlichen Zielsetzungen unterstützen. Sie kann zu diesem Zweck auch weitere Grundstücke oder Rechte daran erwerben.