Zweck des Vereins ist es, Expertenwissen zu den Themen gesunde und genussvolle Ernährung unter besonderer Berücksichtigung von regenerativer Landwirtschaft und Darmgesundheit zu fördern. Der Verein kann auch Veranstaltungen im In- und Ausland durchführen, Publikationen herstellen und andere Aktivitäten zur Vernetzung von Experten verfolgen. Der Verein verfolgt keine kommerziellen Zwecke. Ein allfälliger Gewinn wird für weitere Zwecke im Sinne der Zweckbindung verwendet.