Mein Projekt ist es, meine Leidenschaft fürs Brauen in eine Nebentätigkeit umzuwandeln. Ich möchte mein Bier in kleinen Mengen legal und professionell produzieren und vor allem im Freundeskreis verkaufen. Dafür nutze ich die Anlagen einer professionellen Brauerei, um Qualität und Konformität zu sichern.