Die Genossenschaft bezweckt: die Förderung der Qualitätsproduktion der Milch, insbesondere durch die finanzielle Unterstützung von Qualitätssicherungsmassnahmen auf den Betrieben der Genossenschafter; die Förderung des Milchprodukteabsatzes, insbesondere durch die Bereitstellung geeigneter Verkaufslokale; die Förderung der beruflichen und fachlichen Kenntnisse der Genossenschafter. Die Genossenschaft kann Grundstücke erwerben, verwalten und veräussern. Sie kann ihre Tätigkeit durch eine Statutenrevision erweitern oder einschränken, ohne den Grundsatz der Selbsthilfe aufzugeben.