Der Verein bezweckt, den Aufbau eines Kompetenzzentrums, in dem die Exportaktivitäten in Drittländer koordiniert werden. Sie bündelt das Know-How sowie alle Aktivitäten die eine Zusammenarbeit zwischen staatlichen Stellen, privaten Unternehmen und der Branchenorganisationen bedürfen, um nichttarifäre Handelshemmnisse abzubauen sowie um den Marktzugang zu ausländischen Märkten zu öffnen resp. aufrecht zu erhalten. Dieser Zweck soll insbesondere durch die Wahrnehmung der Aufgaben gemäss der Beilage 1 (Aufgabenteilung Bund / Plattform Agrarexport / Betriebe bei der Ausfuhr von Agrarerzeugnissen) verwirklicht werden. Der Verein kann kostenpflichtige Dienstleistungen für Nicht-Mitglieder erbringen, sofern diese dem Vereinszweck entsprechen. Die Umsetzung erfolgt im Rahmen der laufenden Tätigkeiten und gemäss vom Vorstand definierten Ansätzen.