Gli addetti a pescheria realizzano la preparazione di pesci e molluschi secondo le norme in materia di igiene, sicurezza alimentare e commercio. Effettuano operazioni di trasformazione del pesce e gestiscono anche attività di vendita al dettaglio.
Traductions
EN
fish preparation operator
FR
opérateur de préparation en poissonnerie/opératrice de préparation en poissonnerie