I responsabili di cava pianificano, supervisionano e coordinano le operazioni di cava. Coordinano l’estrazione, la lavorazione e il trasporto e garantiscono che questi processi si svolgano senza intoppi e nel rispetto delle norme di salute e sicurezza. Assicurano la buona gestione della cava e attuano le strategie e le linee guida aziendali.