Gli operatori di sale di controllo delle raffinerie di petrolio svolgono una serie di compiti dalla sala di controllo di una raffineria petrolifera. Controllano i processi mediante rappresentazioni elettroniche di monitor, quadranti e luci. Gli operatori dei locali di controllo apportano modifiche alle variabili e comunicano con altri reparti per garantire che i processi continuino a funzionare correttamente e conformemente alle procedure stabilite. Adottano misure adeguate in caso di irregolarità o emergenze.