matières stercoraires

OBS: Abattoirs et conserveries de viande. Les débits déversés varient selon le mode d'évacuation des matières stercoraires, l'importance de l'atelier de triperie et la nature des animaux abattus.

OBS: Abattoirs and meat-canning factories. The wastes discharged vary depending on the method of evacuation of stercoral matter, the size of the tripe and offal-processing shops, and the nature of the animals slaughtered.