chef de nuit

Désignations

français	chef de nuit (correct)
anglais	night chef synonyme : night cook

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Personne (parfois le sous-chef) chargée de la cuisine le soir ou la nuit, en l'absence du chef. Peut exécuter certaines préparations pour le jour suivant.

Classement

Collections

Administration administration

Domaines

Désignations des emplois (Généralités)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.