liqueur de tirage

Désignations

français	liqueur de tirage (feminine noun)
anglais	tirage liqueur

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Solution de sucre dans du vin, que l'on ajoute au vin pour assurer la fermentation en bouteilles (""prise de mousse"") dans la fabrication des mousseux.
anglais: The sugar solution added to wine in order to provide sugar for bottle fermentation in making sparkling wines.

Classement

Collections

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API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.