commis de cuisine

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • commis de cuisine (correct,masculine and feminine noun)
  • synonyme : aide-cuisinier (correct,masculine noun)
  • synonyme : aide-cuisinière (correct,feminine noun)
anglais
  • assistant cook (correct)

    OBS: French terms that describe techniques, dishes and members of the kitchen brigade are well established in the English culinary vocabulary even though English equivalents exist.

  • synonyme : cook helper (correct)
  • synonyme : commis de cuisine (correct)
espagnol
  • ayudante de cocina (correct,masculine and feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais
[One who helps] workers engaged in preparing food for hotels, restaurants, and similar establishments ...

Classement

Collections

Domaines

  • Hôtellerie

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-0763bb5200b97460/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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