quiche lorraine

Désignations

français	quiche lorraine (correct,feminine noun) OBS: Ce plat est originaire de la Lorraine d'où il tire son nom.
anglais	quiche lorraine (correct) OBS: Originating in Lorraine it has become a classic of French cuisine and is also widely enjoyed in other countries.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Tarte garnie d'un mélange d'œufs battus, de crème fraîche et de lardons, servie en entrée chaude.
anglais: An open tart filled with a mixture of beaten eggs, crème fraîche and pieces of bacon served hot as a first course or hors d'oeuvre.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Plats cuisinés

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