rocou

Désignations

français	rocou (correct,masculine noun,standardized) OBS: Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. synonyme : bixine (correct,feminine noun,standardized)
anglais	annatto (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Teinture végétale extraite d'un arbre tropical, le rocouyer (Bixa orellana), et utilisée pour colorer le poisson avant le fumage.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Conservation des aliments et conserverie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.