étripage

Désignations

français	étripage OBS: Opération ayant pour but de séparer le vin clair des lies, soit par soutirage après le dépôt de celles-ci par précipitation naturelle, soit par pressurage.
anglais	racking off OBS: Transferring wine from one container to another so that the clear wine is drawn off and the lees are left behind.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Industrie vinicole

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-0a37be0144a0ff11/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.