foie de veau

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Désignations

français
  • foie de veau (correct,masculine noun)

    CONT: Préparation et coupe de foie de veau. Le foie de veau est épluché manuellement et dénervé. La coupe du foie de veau est difficile, le foie est mou et flasque.
anglais
  • calf's liver (correct)

    CONT: Veal livers vary in colour from light reddish tan to tan and have two lobes of substantially different sizes.
    OBS: calf liver; calf's liver: Larger, heavier, and darker livers are generally called calf.

  • synonyme : veal liver (correct)
  • synonyme : calf liver (correct)
  • synonyme : baby beef liver (correct)
espagnol
  • hígado de ternera (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais
A smooth, somewhat rounded and rectangular organ covered with a thin membrane or skin.

Classement

Collections

Domaines

  • Menus (Restauration)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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