réfrigération par pression d'air

Désignations

français	réfrigération par pression d'air (correct,feminine noun) synonyme : réfrigération forcée (correct,feminine noun)
anglais	pressure cooling (correct)
espagnol	refrigeración por presión de aire (feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Procédé consistant à forcer l'air froid sous pression, mais à faible vitesse, à l'intérieur des emballages contenant les produits à refroidir.
anglais: A process using cold air under pressure but at low speed forced into the packages containing the produce to be cooled.

Classement

Collections

Mécanique et chaleur mechanics

Domaines

Congélation, surgélation et réfrigération

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.