métabisulfite

Désignations

français	métabisulfite OBS: Sel de potasse dégageant de l'anhydride sulfureux sous l'action des acides faibles; utilisé pour apporter ce gaz aux vins. synonyme : métasulfite synonyme : pyrosulfite
anglais	metabisulphite OBS: Potassium salt which gives off SO2 in the presence of weak acids and is widely used as a means of adding SO2 to wines and musts.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Industrie vinicole

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.