dérougissement

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Désignations

français
  • dérougissement

    OBS: Enlèvement de la matière colorante déposée sur la paroi interne des fûts ayant contenu des vins rouges. dérougissage (Suisse).

  • synonyme : dérougissage
anglais
  • decolorization of casks

    OBS: Removal of red colouring matter from the inside of casks which have held red wine.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie vinicole

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-0e95f46d3c3064b3/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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