cutter

Désignations

français	cutter (correct,masculine noun) OBS: Type de hachoir qui fragmente la viande en une pâte très fine. synonyme : mélangeur-cutter (correct,masculine noun) synonyme : mélangeur-cutter haute vitesse (correct,masculine noun)
anglais	cutter (correct) OBS: meat processing equipment. synonyme : cutter-mixer (correct) synonyme : high-speed cutter-mixer (correct) synonyme : comminuting machine (correct)
espagnol	cutter (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Appareil utilisé en charcuterie industrielle, constitué d'un récipient mobile autour d'un axe et comportant des couteaux tournant à grande vitesse, permettant le hachage et le mélange des viandes et des gras.
espagnol: [Aparato que] contiene un plato móvil donde se ponen los trozos de carne, estos giran y pasan por un juego de cuchillas, la carne es picada hasta formar una pasta bien fina o una emulsión cárnica (carne, grasa y agua).

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Salaison, boucherie et charcuterie

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.