Blé roux de printemps Canada Prairie

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Désignations

français
  • Blé roux de printemps Canada Prairie (correct,masculine noun)

    CONT: Blé roux de printemps Canada Prairie (CPSR). Caractéristiques : blé roux de printemps; dureté moyenne des grains; force moyenne de la pâte; deux grades meuniers. Utilisations finales : pains cuits sur la sole, pains plats, pains cuits à la vapeur, nouilles.
    OBS: Classe de blé canadien.

  • CPSR abrév. (correct,masculine noun)
anglais
  • Canada Prairie Spring Red (correct)

    CONT: Canada Prairie Spring Red (CPSR). Characteristics: red spring wheat; medium hard kernels; medium dough strength; 2 milling grades. End uses: hearth breads, flat breads, steamed breads, noodles.
    OBS: A Canada wheat class.

  • synonyme : Canada Prairie Spring Red Wheat (correct)
  • CPSR abrév. (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Minoterie et céréales

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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