saler aux épices

Désignations

français	saler aux épices (correct) OBS: Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.
anglais	spice cure (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Saler un produit dans un mélange d'épices et de sel sec ou de saumure.
anglais: To fish cure with salt to which a mixture of spices is added.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.