Sauvignon blanc

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • Sauvignon blanc (correct,masculine noun)
anglais
  • Fumé blanc (correct)

    OBS: Used notably in Sauternes, the upper Loire and numerous other French regions. Produces an elegant wine, likely to keep well, with a distinctive sharp, sometimes ""smoky"" bouquet (hense Pouilly Fumé).

  • synonyme : fumé blanc (correct)
  • synonyme : Sauvignon Blanc (correct)
  • synonyme : Sauvignon (correct)
espagnol
  • Sauvignon (masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Raisin blanc d'une qualité exceptionnelle, utilisé pour faire certains excellents vins blancs [...] On cultive ce raisin en Californie où on le considère comme le meilleur pour le vin blanc, surtout dans les vallées de Livermore, San Benito et Santa Clara.
anglais
A variety of grape used in making a dry white wine when the grape, is fresh, aromatic and effervescent as opposed to fat and chewable.
espagnol
Variedad de uva blanca procedente de Francia que presenta racimos troncocónicos, compactos con granos pequeños y ovales de color amarillo.

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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