poudre de blanc d'œuf

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Désignations

français
  • poudre de blanc d'œuf (correct,feminine noun)

    CONT: Additifs alimentaires autorisés comme agents anti-agglomérants. [...] La poudre d'œuf entier; la poudre de blanc d'œuf (poudre d'albumen); la poudre de jaune d'œuf; le mélange de poudre d'œuf entier; le mélange de poudre de jaune d'œuf.

  • synonyme : poudre d'albumen (feminine noun)
anglais
  • dried egg white (correct)

    CONT: Food additives that may be used as firming agents. ... Dried whole egg; dried egg white (dried albumen); dried egg yolk; dried whole egg mix; dried egg yolk mix.

  • synonyme : dried albumen (correct)
espagnol
  • clara de huevo en polvo (correct,feminine noun)
portugais
  • clara de ovo em pó (correct,feminine noun)

    CONT: A clara de ovo desidratada é obtida por meio da separação da clara e remoção da casca de ovo fresco de galinha, filtrada, padronizada, pasteurizada e desidratada. Apresenta o aspecto de pó fino, homogêneo, de cor branco amarelada, característica e odor suave.

  • synonyme : clara de ovo desidratada (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Oeufs (Industrie de l'alimentation)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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