hachis de bœuf salé

Désignations

français	hachis de bœuf salé (correct,masculine noun) OBS: Revue anciennes : L'album universel, vol. 22, nº 1102, pp. 152 (3 juin 1905).
anglais	corned beef hash (correct) synonyme : hash (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: A dish of chopped meat (usually roast beef and/or corned beef), potatoes, and sometimes green pepper, celery and onions; pan-fried and often served with a poached or fried egg on top.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.