gras de coupe

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • gras de coupe (correct,masculine noun)

    OBS: Gras et couennes (C795).
    OBS: Source : Manuel de l'acheteur de porc canadien. Les coupes illustrées et décrites dans ce manuel constituent les normes de base de l'industrie canadienne du porc.
    OBS: gras de découpe : Conseil économique et social des Nations Unies, Groupe de travail des normes de qualité des produits agricoles.

  • synonyme : gras de découpe (correct,masculine noun)
anglais
  • cutting fat (correct)

    OBS: Fats and skins (C795).
    OBS: Source: Canadian Pork Buyer's Manual. The pork cuts illustrated and described in this manual represent the industry's basic standard for the primal cuts in the Canadian pork industry.

espagnol
  • grasa de corte (correct,feminine noun)

    OBS: Grasas/Pieles (C795).
    OBS: Fuente: Manual del Comprador de Carne de Cerdo Canadiense. Los cortes de carne de cerdo ilustrados y descritos en dicho manual representan las normas básicas de la industria porcina canadiense.

  • synonyme : gordura de cortes varios (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Élevage des porcs

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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