napper

Désignations

français	napper (correct) CONT: Napper un aliment.
anglais	mask (verb)
espagnol	napar (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Recouvrir d'une sauce crème, gelée ou fondant un entremets ou un plat cuisiné, un gâteau pour le terminer.
anglais: To cover a cake, pie or an entremets with a creamy sauce just before serving it.
espagnol: Recubrir completa y uniformemente un alimento con una capa de salsa o de crema.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Techniques culinaires

API

curl -H "Authorization: Token VOTRE_CLE" \
  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-178869bda8192aa7/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.