gianduja

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • gianduja (correct)

    CONT: Intérieur de bonbon de chocolat, qui tire son nom d'un personnage de la Comedia dell'arte, sorte de polichinelle originaire de Turin, dont la popularité s'est étendue à Gênes, Milan et bien d'autres cités italiennes. [...] De ce paysan rusé qu'était le Gianduja de la comédie au mélange de chocolat et de noisettes tant apprécié par les gourmands s'étend l'univers sans fin de l'inexpliqué! (Et «Gianduja», de Gian d'la douja.

anglais
  • gianduja (correct)

    OBS: Forestine: Soft nougat layered with hazelnuts and unctuous gianduja. (From Laura Secord imported candies).

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Confiserie et chocolaterie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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