vache de découpe

OBS: vache de découpe : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

CONT: This report presents the prices for cow cuts, boneless beef processing and the composite for the cutter cow wholesale beef prices.
OBS: cutter cow: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.