garniture

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • garniture (correct,feminine noun)

    OBS: L'expression ""napper"" est adoptée pour désigner la façon de recouvrir, avec des sauces diverses, les éléments de garniture d'une coupe glacée.

anglais
  • topping (correct)

    CONT: Toppings. Whipped cream may serve as topping. Fruit toppings include strawberry, peach, pineapple. ... Four parts of sliced or crushed fruit plus one part of sugar is the usual fruit topping preparation.

espagnol
  • decoración (correct,feminine noun)

    CONT: Coco: Seco y rallado [...] Natural, con un sabor profundo. Ideal para usar como decoración para postres o repostería y cocido o tostado para cocadas.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Ce qui remplit, accompagne, en cuisine.
anglais
Something (as ... nuts or whipped cream) used to garnish food and especially dessert.

Classement

Collections

Domaines

  • Restauration (Généralités)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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