extraction du son

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • extraction du son (correct,feminine noun)

    CONT: Depuis le milieu du XXe siècle, les meuneries enrichissent la farine blanche pour compenser les pertes survenues lors de l'extraction du son et du germe.
    OBS: Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

anglais
  • debranning (correct)

    CONT: Preprocessing (debranning) of durum wheat before semolina milling appears to improve durum wheat milling extraction rate and semolina refinement (lower ash and fewer specks).
    OBS: Terms used at the Canadian Grain Commission.

  • synonyme : bran extraction (correct)
  • synonyme : de-branning (correct)
  • synonyme : preprocessing
espagnol
  • extracción de salvado (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Culture des céréales

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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