saumon fumé

Désignations

français	saumon fumé (correct,masculine noun) OBS: Les saumons sont [habituellement] fumés à froid, au-dessus d'un mélange de bois [...] additionnés d'essences odorantes [...]
anglais	smoked salmon (correct)
espagnol	salmón ahumado (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: [A] fillet of salmon that has been flavored with the smoke from burning aromatic hardwoods.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.