grain vitreux dur

CONT: Translucidité naturelle du grain constituant un signe visible de sa dureté; les grains vitreux durs peuvent être entiers ou cassés, raisonnablement sains, et sont clairement vitreux même s'ils ont subi une décoloration; comprennent les grains vitreux durs d'autres classes de blé propres au mélange [...]
OBS: Terme généralement utilisé au pluriel.
OBS: Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

CONT: Vitreousness is the natural translucence that is a visible sign of kernel hardness; hard vitreous kernels are whole or broken, reasonably sound kernels that show clear evidence of vitreousness, even though they may be bleached ...
OBS: Term usually used in the plural.
OBS: Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

CONT: ...presença de aristas longas e escuras, espigas eretas e compactas, grãos vítreos e duros de qualidade superior, indicado para a indústria de massas especiais.
CONT: É a porcentagem em peso dos grãos vítreos presentes, entendendo-se como tais os grãos totalmente translúcidos que não apresentem pontos, áreas ou manchas opacas devido ao endosperma amidoado ou fenômeno de opacidade por causa de lavagem.