au jus

Désignations

français	au jus synonyme : au jus naturel synonyme : dans son jus synonyme : dans son bouillon
anglais	au jus (correct) CONT: roast beef au jus. synonyme : with natural juices (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: (of meat) served in the natural juices that flow from the meat as it cooks.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Menus (Restauration)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.