culture commerciale

CONT: [...] la priorité pour le secteur agricole a été de développer des cultures de rente (cultures permettant aux producteurs d'obtenir des revenus monétaires de leur production) sur les cultures vivrières.
OBS: culture commerciale : Terme utilisé par la Commission canadienne des grains.

CONT: ... food crops with large marketable surpluses (say above 50%), can be regarded as cash or commercial crops.
OBS: The term [""cash crop""] is used to differentiate from subsistence crops, which are those fed to the producer's own livestock or grown as food for the producer's family.