sauce barbecue

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • sauce barbecue (correct,feminine noun)

    CONT: Les sauces pour barbecue sont à la fois des marinades [et des] sauces d'accompagnement.

  • synonyme : sauce pour barbecue (correct,feminine noun)
anglais
  • barbecue sauce (correct)
espagnol
  • salsa barbacoa (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Sauce très relevée qui accompagne [habituellement] les viandes et les volailles grillées.
anglais
A highly seasoned sauce of vinegar, condiments, and spices that may be used in cooking, basting, or serving meat and fish.
espagnol
Salsa cuyos principales ingredientes son tomates, vinagre, especias, miel, cebolla y ajo, se utiliza para acentuar el sabor de ciertos platos de carne.

Classement

Collections

Domaines

  • Menus (Restauration)

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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