soufflage de la flamme

CONT: Stabilisation vis-à-vis du décollement et du soufflage. Pour protéger la flamme contre le décollement et le risque de soufflage, on peut: - protéger la base des flammes des courants d'air provenant de la convection, - réchauffer la base de la flamme (flamme pilote), - assurer l'équilibre des vitesses à la base de la flamme.
OBS: Si le débit est trop fort (...), la vitesse de sortie du gaz est supérieure à la vitesse de la flamme; celle-ci, emportée, décolle de l'appareil et, naturellement, s'éteint.