glaçurer

Désignations

français	glaçurer (correct,verb)
anglais	glaze (correct,verb)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Enrober un produit congelé d'une pellicule de glace par trempage, pulvérisation ou badigeonnage avec de l'eau ou une solution aqueuse.

Classement

Collections

Mécanique et chaleur mechanics

Domaines

Congélation, surgélation et réfrigération

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-8cb3c558d8b1c678/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.