roux blond

Désignations

français	roux blond (correct,masculine noun) OBS: roux. Mélange de farine et de beurre en proportions égales, cuit plus ou moins longtemps selon la couleur recherchée (blanc, blond, brun).
anglais	blond roux (correct) CONT: Blond roux, or pale roux, is cooked a little longer [than white roux], just until the roux begins to change to a slightly darker color. synonyme : pale roux

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

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