garnir

Désignations

français	garnir (correct) CONT: Garnir de persil une pièce de bœuf.
anglais	garnish (correct,verb) CONT: Garnish the dish with parsley before serving.
espagnol	guarnecer (correct) OBS: guarnecer: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que el Diccionario del estudiante, también de la Real Academia Española, define ""guarnecer"" como 'poner adornos o complementos (a algo)', 'acompañar (un plato de carne o pescado) con guarnición' [...] synonyme : adornar (correct) synonyme : decorar (correct)
portugais	guarnecer (correct) synonyme : decorar (correct) synonyme : confeitar (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Accompagner un plat d'une garniture qui le complète ou le décore.
anglais: To decorate [cooked or prepared] food with something that adds color or flavor.
espagnol: Acompañar un plato con alimentos menores, como verduras o hierbas, para sazonarlo o adornarlo.

Classement

Collections

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Techniques culinaires

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.