beurre en poudre

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • beurre en poudre (correct,masculine noun)

    CONT: Parmi les produits déshydratés, il faut encore citer le beurre en poudre dans lequel, pour améliorer la conservation, le non-gras est remplacé par du saccharose additionné d'un émulsifiant (lécithine) et d'un fluidifiant (citrate trisodique).

  • synonyme : poudre de beurre (correct,feminine noun)
  • synonyme : beurre-poudre (masculine noun)
anglais
  • butter powder (correct)

    CONT: Butter powder's big advantage over regular butter is it's non-perishable qualities. Butter powder also has an antioxidant added to help keep it fresh.

espagnol
  • mantequilla en polvo (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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