drêches séchées de brasserie

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Désignations

français
  • drêches séchées de brasserie (correct,feminine noun,plural)

    CONT: Les drêches de brasserie desséchées et les solubles de distillerie séchés sont d'assez bonnes sources de protéines, mais malheureusement, ils contiennent seulement de 25 % à 28 % de protéines.

  • synonyme : drêches de brasserie séchées (correct,feminine noun,plural)
anglais
  • brewers' dried grains (correct,plural)

    CONT: There are several by-products that can be produced in association with the production of beer, such as, brewers grains (wet or dried), brewers dried yeast, etc. These materials are considered to be good sources of undegradable protein and Water Soluble Vitamins. They have been used in feeding both ruminant and monogastric animals. Brewer's grain is the material that is remaining after grains have been fermented during the beer making process. These materials can be fed in the un-dried form (wet brewers grains) or dried (dried brewers grains) and fed.

  • synonyme : dry brewers' grains (correct,plural)
  • synonyme : dried brewers' grains (correct,plural)
  • synonyme : beer grains (plural)
  • BDG abrév. (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Sous-produit de brasserie obtenu par séchage des résidus de céréales maltées ou non maltées et d'autres produits amylacés.
anglais
Dried cereal residue left after brewing wort.

Classement

Collections

Domaines

  • Brasserie et malterie

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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